Το Roots σας καλωσορίζει στα γοητευτικά πλακόστρωτα δρομάκια της οδού Μπαλάνου. Από το 2014 βρισκόμαστε στην καρδιά της Θεσσαλονίκης όπου συναντώνται η ψυχή και η γαστρονομία της πόλης. Επισκεφτείτε μας από τις 13:00 έως τις 23:00 για μια αξέχαστη vegan γαστρονομική περιπέτεια και απολαυστικά ποτά νωρίς το βράδυ.

Συμπαγής και δυναμική, η κουζίνα μας είναι ένας συνδυασμός της μεσογειακής γαστρονομίας με την vegan καινοτομία. Χρησιμοποιούμε φρέσκα υλικά και επιλέγουμε πρώτες ύλες σε συναρπαστικές vegan εκδοχές αγαπημένων ελληνικών και διεθνών πιάτων. Από vegan ceviche μέχρι γύρο, τα τραπέζια μας προσφέρουν την απάντηση στη γαστρονομική ικανοποίηση , εμπνευσμένη από τις ρίζες της ελληνικής και όχι μόνο κουζίνας.

Early drinks, cocktails & aperitivos μαζί με συγκλονιστικό vegan φαγητό; Cheers to that! To μπαρ του roots, συστήνει την φιλοσοφία των «early drinks» στην πόλη, στήνοντας έναν καθηλωτικό κατάλογο ποτών, για να συνοδεύσεις το φαγητό σου. Κοκτέιλ με βάση το ελληνικό τζιν ή μαστίχα; Cheers -again and again- to that!

Ελάτε σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά αρχιτεκτονικά διαμάντια της Θεσσαλονίκης, έναν επιζώντα από την πυρκαγιά του 1917. Στο Roots, προσφέρουμε ένα μινιμαλιστικό εσωτερικό σχέδιο, συνδυάζοντας αρμονικά την πέτρα, το ξύλο και τα εξωτικά μοτίβα διακόσμησης σε τρία επίπεδα. Διαλέξτε ανάμεσα στους εσωτερικούς και εξωτερικούς μας χώρους για να βυθιστείτε στο μοναδικό συνδιασμό ιστορίας και σύγχρονης αισθητικής που ορίζει το Roots.

Οι New York Times, τα ελληνικά μέσα ενημέρωσης και αμέτρητοι τουρίστες μας έχουν επαινέσει σε διάφορες πλατφόρμες κριτικής. Ωστόσο, το αληθινό ιστορία του Roots γράφεται από τους πιστούς θαμώνες του, που επιστρέφουν για να συνεχίσουν από εκεί που σταμάτησαν, συνεχίζοντας τις ιστορίες τους από την τελευταία φορά που πέρασαν τις πόρτες μας. Με μια μοντέρνα αστική ατμόσφαιρα και μια κοσμοπολίτικη γοητεία, το Roots είναι το απόλυτο σημείο, «στέκι» σας. Επισκεφτείτε, απολαύστε την κουζίνα, αφεθείτε στην ατμόσφαιρα, ακούστε τη μουσική και συνδεθείτε με υπέροχους ανθρώπους!».

rOOTS Restaurant © 2023 All Rights Reserved

Hosting & Design by ADVISION