Φαγητό

ΣΑΛΑΤΕΣ & ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Τζατζίκι
6,50€
Γιαούρτι φυτικής προέλευσης με σκόρδο | αγγούρι | άνηθος | κραμπλ μαύρου σκόρδου | λαδόψωμο
Buddha bowl
10.50€
Τρίχρωμη κινόα |αβοκάντο | edamame | τοματίνια | καλαμπόκι | ηλιόσπορος | βλαστάρια | γλυκόξινο dressing με μίσο
Ντοματοσαλάτα
9,00€
Κρέμα αβοκάντο | ντομάτα | αγγούρι | πιπεριές |χώμα ελιάς | αρωματικά
Ψητά Xόρτα
8.50€
Άγρια χόρτα ψητά | πουρέ σελινόριζας με μίσο | πίκλα καρότο | μυρωδικά | λεμόνι
Μπρουσκέτα μανιταριών
10.50€
Φοκάτσια | κρέμα λιαστής τομάτας | ποικιλία μανιτάριων | ρόκα | παρμεζάνα φυτικής προέλευσης | κρέμα βαλσάμικο
Παντζάρι
8,50€
Παντζάρι ψητό | ελαφριά σκορδαλιά|πίκλα βατόμουρο | καρύδια | σουμάκι
Μπρόκολο
11,50€
Charred baby broccoli | broccoli velouté | orange | almond mascarpone | pinenut crumble
Νιγίρι αλ σάλτο ‘λαχανοντολμά’
8,50€
Ριζότο ψητό | πουρέ μωβ λάχανο | άνηθος | ημίλιαστη τομάτα | χαβιάρι λεμονιού
Tofu dumblings
8,50€
Dumblings με τόφου και λαχανικά* |κονσομέ λεμονόχορτου | αρωματικά
Καμαμπέρ
9,50€
Παναρισμένο ‘camembert’ φυτικής προέλευσης | πουρέ μήλο με αρώνια| relish σταφίδα-αμυγδαλο

ΚΥΡΙΩΣ

Γιουβαρλάκια
12.50€
Γιουβαρλάκια με “κιμά” φυτικής προέλευσης*| βελουτέ λαχανικών | chips ρυζιού
Ριζότο λεμονιού & μπρόκολο
11,50€
Ριζότο | λεμόνι παστό | βούτυρο λεμονιού | ψητό μπρόκολο | εστραγκόν
Καστανα & μανιτάρια
14,00€
Νιόκι από κάστανα | βελουτέ μανιταριών | άγρια μανιτάρια | κάστανο
Cacio e pepe
11,00€
Ζυμαρικά calamarata | Σάλτσα τυριού φυτικής προέλευσης |μαύρο πιπέρι | σκόρδο | crumble λιαστής τομάτας
rOOTS burger
11,00€
Χειροποίητο Μπιφτέκι με όσπρια , μανιταρια , πατζαρι | ταρτάρ | μαρούλι | τομάτα | χειροποίητες Country πατάτες
Vegan Γύρος
12,50€
Γύρος σόγιας | τζατζίκι | ντοματοσαλάτα |πιτούλες | χειροποίητες Country πατάτες
Ψητό Κουνουπίδι
11,00€
Σάλτσα κάρυ | ψητό κουνουπίδι | κρούστα φουντουκιού
Ρεβυθάδα στιφάδο
12,50€
Ρεβύθια στιφάδο | λουκάνικο φυτικής προέλευσης* | λευκό τυρί φυτικής προέλευσης

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Cheesecake
7,50€
Cheesecake | βατόμουρο | passion fruit
Κρεμέ σοκολάτας bitter
8,00€
Κρεμέ σοκολάτας | πραλίνα φουντουκιού με καραμέλα | σορμπέ μάνγκο
gf : gluten free
veg : vegetarian option

*Τα προϊόντα με αστερίσκο είναι κατεψυγμένα

Τα πιάτα που αναγράφονται στον κατάλογο ως gluten free περιορίζονται στην απουσία γλουτένης μέσα στο υλικό.
We will do our best to accommodate your needs.
Το κατάστημα δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν ίχνη γλουτένης μέσα στο προϊόν.